【培训特点】

根据客户需要量身定做极具特色的培训课程
1．葡萄庄园经验丰富的专家讲解；
2．运用互动式的双向沟通，促进中非双方的交流；
3．理论教学、实际考察、小组研讨相结合；
4．纯商务考察之旅。

【学校简介】
汇丰国际商学院是由香港汇丰集团出资创办，香港特区政府批准成立的一家专门培养国际化高级金融管理人才的专业学院。学院依托香港汇丰集团强大的资金和专业支持以及香港特区政府的支持，在教学研究以及管理创新方面取得了丰硕的成果，并吸聚了一支优秀的国际知名教授及实战专家团队。秉承香港汇丰集团的优良企业传统，以国际化为特色，教学、研究涵盖了东西方理念，培养立足本土、面向世界、适应全球经济一体化趋势，具有参与国际合作与国际竞争能力高级金融管理人才，为内地及香港经济的发展服务，促进内地及香港的未来繁荣做出自己的努力。

【行程特色】

1、学习地点挑选南非著名的Morgenhof Wine Estate内；
2、精选南非著名古老的Steenberg葡萄庄园、Spier葡萄庄园、Constantia葡萄庄园参观考察，
3、考察费包含行程表内所列出学习、参观、交通、住宿、用餐及景点门票，除私人消费外无自费活动；
4、直接与葡萄酒企业人员交流，主要针对葡萄酒生产企业在不通阶段遇到的难题做详细的解析，在葡萄庄园学习的过程中，您将会对葡萄酒知识有一个更深刻的了解和认识。

【庄园介绍】

南非，一个具有非洲狂野风格又兼具欧洲风格的国度，让无数外国游人神往，同时南非还是世界有名的葡萄酒王国，有300多年的酿酒历史，而且由于葡萄种植季节较早，新酒上架的时间要比欧洲早6个月，它的著名酒区从大西洋海岸地区的北部一直延伸到Kleinkarro沙漠，大约有340座酒窖和酒厂。我们将要考察的葡萄庄园就是这其中一些著名的葡萄庄园。

* Morgenhof Wine Estate：南非Morgenhof Wine Estate地理位置位于开普敦的“斯泰伦博斯（Stelenbosch）区”的一处山坡上。这个地方以它的高品质的葡萄而闻名于世，独特的地域反映在它的这些与众不同的葡萄酒品质上。这个农场可以追溯到1692年，占地212公顷，其中70公顷种植葡萄，每年大约生产30000箱的葡萄。隐藏在地下的八角形的地窖成为这一产酒地的标志性奇观。
* Steenberg：Steenberg在如画的Constantia峡谷中是历史最悠久的农场，因为它气候凉爽并且在面向大海的斜坡上，所以它一般被认为是最优秀的Cape葡萄酒的最理想的产地。这块土地的酿酒历史可以追溯到1695年，它是Constantia峡谷最靠南的产酒地。自从1990年，大约68公顷的地方种植了葡萄，包括它的旗舰品种白苏维翁（Sauvignon Blanc）以及莎当妮（Chardonnay）, 梅乐（ Merlot）, 黑比诺（Pinot Noir）, 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）, 品丽珠（Cabernet Franc）,希拉（Shiraz）和内比欧露（Nebbiolo），其中旗舰品白苏维翁（Sauvignon Blanc） 的珍藏酒每年都获奖，Steenberg的的富有特色的酒的名声知名度也与日俱增。
* Spier：Spier estate靠近Stellenbosch，在prestigious Belgian的酒展会上Spie在南非排名第一位，荣获两个奖杯和两块金牌，Spier Private Collection Shiraz2005年获得最佳红酒和南非最佳酒的奖杯。今年在Bordeaux的Concours Mondial de Bruxelles上Spier 的6190种葡萄酒经品尝，比去年增长7%，南非获得5个优质金奖，23个金奖和45个银奖，其中Spier是南非唯一获得奖杯的葡萄酒产地。
* Constantia：Constantia葡萄酒庄园位于开普敦市南半岛区康斯坦夏谷地的中央地带，是南非最古老的葡萄酒庄园，距今已有300多年历史。它背靠桌山南麓，面向福尔斯湾，日照充足，雨量丰沛，有着得天独厚的地理位置和气候条件。1685年，开普敦第一任荷兰总督西蒙?范德斯代尔（Simon van der Stel）选址此处建园并命名为康斯坦夏，1705年开始出产优质红酒。1712年范去世后，庄园几经易手，被分成几块，其中现在的大康斯坦夏庄园最为兴盛，出产的葡萄酒享誉世界，受到拿破仑、路易?菲利普国王等王宫贵族的青睐。酒园曾一度因病虫害而衰败，19世纪末被政府接管。1993年后，该酒园由政府指定的7人托管委员会管理，所有收入用于对庄园的维护。